Sommelier de formation, julien sélectionne avec minutie ses flacons enchanteurs ! Profitez-en pour vous constituer une réserve de vins et de bières ! Nous avons plus de 100 références de bières et plus de 80 références de vin. Nous louons aussi des machines à pression.
Il peut vous conseiller pour vos accords mets / vins lors d’anniversaires, baptêmes, mariages…) pour des vins blancs secs, blancs moelleux, vins rosés, vins rouges, »bulles », liqueurs…
Voici, avec nos belles régions de France et d’autres pays, notre grande carte des vins (dont une partie BIO):
VINS BLANCS SECS
JURANCON :AOC Jurancon GASCOGNE : AOC Pacherenc du vicBilh / VDP des Côtes de Gascogne QUERCY : AOVDQS Coteaux Du Quercy BERGERAC : Vin de France MARCILLAC : IGP Aveyron BORDEAUX : AOC Bordeaux / AOC Graves De Vayres /AOC Blaye Côtes De Bordeaux VAL DE LOIRE : AOC Quincy / AOC Reuilly / AOC Cour Cheverny / AOC Pouilly Fumé/ AOC Coteaux Du Giennois / AOC Savennière / AOC Anjou / AOC Muscadet de Sevre et Maine LANGEDOC ROUSSILLON : IGP VDP D’OC / Vin de France / AOC Minervois / IGP Saint Guilhem le Désert CÔTES DU RHÔNE : AOC Château Neuf du Pape / AOC Lirac CÔTES DE DURAS : AOC Côtes de Duras ARDÈCHE : AOP Côtes Du Vivarais PROVENCE : AOC Coteaux d’Aix en Provence JURA : AOC Arbois / Vin De France FRONTON : Vin de France ALSACE : AOC Apremont / AOC Roussette
ESPAGNE : AOC SOMONTANO
VINS BLANCS MOELLEUX
JURANCON : AOC Jurancon GASCOGNE : AOC Pacherenc Du Vic Bilh / VDP des Côtes De Gascogne BÉARN : Vin de France VAL DE LOIRE : AOC Coteaux du Layon BORDEAUX : AOC Graves de Vayres / AOC Sauterne LANGEDOC ROUSSILLON : AOP Rivesaltes
VINS ROSÉS
VAL DE LOIRE : AOC Cabernet d’Anjou / AOC Coteaux du Giennois / AOC Reuilly CÔTES DU RHÔNE : AOC Côtes du Rhône / AOC Tavel BORDEAUX : AOC Bordeaux QUERCY : AOVDQS Coteaux du Quercy / Vin de France Cahors GASCOGNE : IGP Cote de Gascogne MARCILLAC : AOC Marcillac PROVENCE : AOC Coteaux d’Aix en Provence
VINS ROUGES
MADIRAN : AOC Madiran BÉARN : Vin de France / AOC Béarn GASCOGNE : AOVDQS Côtes de Gascogne VAL DE LOIRE : AOC Anjou / AOC Anjou Village / Vin de Pays du Val de Loire / AOC Chinon / AOC Reuilly / AOC Cheverny / AOC Saumur / AOC Coteaux du Giennois CÔTES DU RHÔNE : AOC Côtes du Rhône / AOP Costières de Nîmes / AOC Rasteau / AOC Lirac / AOP Cairanne / AOP Massif d’Uchaux ARDÈCHE : AOP Côtes du Vivarais BORDEAUX : AOC Bordeaux / AOC Graves De Vayres / AOC Montagne Saint Émilion / AOC Lalande De Pomerol / AOC Côtes de Blaye / AOC Haut Médoc / AOC Saint Estephe QUERCY : AOVDQS coteaux du quercy CAHORS : AOC Cahors / Vin de France des Cahors MARCILLAC : AOC Marcillac BOURGOGNE : AOC Irancy / AOC Saint Amour / AOC Chenas / Vin de France des Beaujolais PROVENCE : AOC Coteaux De France LANGUEDOC ROUSSILLON : AOP Minervois / AOC Pic Saint Loup / AOP Saint Chinian / Vin de France de St Chinian / IGP Cotes Catalanes / Vin de Pays de l’Hérault / Vin de France des Corbières / Vin de France des Collioures / AOC Terrasses du Larzac / IGP Saint Guilheme Le Désert FRONTON : AOC Fronton BERGERAC : Vin de France de Bergerac
ESPAGNE : DO Somontano/ DO Penedes PORTUGAL : DOC Douro / DOC Dao ITALIE : DOC Montepulciano d’Abruzzo
La Régalotte à Louvie-JuzonLa Régalotte du Caviste
Avec la Régalotte, nous fêterons la nouvelle année 2023 ensemble sur les 4 samedi de janvier, dans 4 villages de la Vallée …Nous restons à votre disposition pour vos achats caviste via les téléphones. En attendant: essayez d’être heureux, il est là le vrai bonheur…
Lydie et Julien
A noter « les Soirées Insolites du Nouvel An » :
le samedi 7 Janvier : à 17h30 à Louvie-Juzon
le samedi 14 Janvier : à 17h30 à Ste Colome
le samedi 21 Janvier : à 17h30 à Gère-Bélesten
La Régalotte est utilisée en ce moment pour des déplacements aux alentours (villages de la vallée d’Ossau) ou pour des évènements privés (fêtes de famille, anniversaires…)
Ce 12 mars 2022, ça y est, il a fait beau pour la 1ère de la Régalotte du Caviste à Sainte Colome jusqu’à 23h et les musiciens de la partie. Dégustez la vie !
Les petits plats à emporter sont par exemple : Broutard au caramel ou Patate tartiflette, Blanquette de veau à la bière et gaufre canard aux pommes, Poulet coco banane ou Lasagnes aux légumes et les flacons de Julien
